The ACE- asul din maneca, atunci cand alegi sa iesi in Centru Vechi

L-am descoperit saptamana trecuta si mi s-a parut de departe cel mai complex concept pe care il poti regasi in zona centrului vechi. De ce? Pentru ca este declinat pe 4 etaje, pregatit sa ofere 4 experiente complet diferite, pornind de la atmosfera, pana la decor si meniu. Imbinarea elementelor clasice cu cele moderne dau

Reinterpretarea gustului cu Joseph Hadad

Se spune ca dragostea trece prin stomac. Ei bine, eu cred ca asta se-ntampla daca ai in farfurie un preparat creat de un artist indragostit de arta culinara 🙂 Tocmai de aceea mi-am dorit sa stau la palavre cu unul dintre cei mai renumiti chefi din Romania, Joseph Hadad, omul care a demostrat ca are